电子娱乐平台注册送报道盖碗与茶壶泡茶的区别,泡茶是用盖碗好紫砂壶好?_电子娱乐平台注册送官网资讯

  一般来说我们用作泡茶的茶具有盖碗和茶壶两种,应付这两种茶具,大家也是各有喜好,那么应付鲜嫩的茶友来说,泡茶的时刻用盖碗还是茶壶呢?我们来说道说道。
盖碗与茶壶泡茶的区别,泡茶是用盖碗好紫砂壶好?
  一、盖碗与茶壶的区别
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  1、材质上的区别
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  盖碗多是陶瓷器,而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器,不外用作泡茶的茶壶多为紫砂。
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  2、冲泡方法上的区别
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  用盖碗泡茶,注水的角度和身分,水流的大小和力度,都为所欲为,观察容易,茶色,汤色,叶底等,经济有用,养护方便。盖碗冲泡肯定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶。但是茶壶的设计较为人性化,有把手,不会烫手,从操作上面来相对角较容易上手。
盖碗与茶壶泡茶的区别,泡茶是用盖碗好紫砂壶好?
  并且紫砂壶具有肯定的吸附性,茶汤口感稳定性较好,醇厚感比盖碗好,再者紫砂壶保温性能好,质量好的紫砂壶,在严寒的冬天,壶内注入沸水,不会快速冷却。
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  如果是瓷壶,壶的开口小,散热慢一些,壶内温度坚持久,且壶嘴出汤亦比盖碗慢,泡出的茶汤可能也会因此而有所差别。
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  二、依据茶叶选茶具
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  盖碗能够冲泡任何茶类,但是并不是说使用盖碗泡什么茶都好喝。
盖碗与茶壶泡茶的区别,泡茶是用盖碗好紫砂壶好?
  一般来说,绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡,味道甘醇,且茶香清楚。如冲泡高香类的茶时,最好也用白瓷盖碗冲泡。因为白瓷材质不汲取茶香,能将茶丰盛多变的香气完善地呈现出来。
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  再如绿茶,用白瓷盖碗也是能够冲泡的。冲泡时注意水温的把控,一般操纵在90℃左右即可,定点注水,出水快,便可感受到绿茶的鲜爽味道。
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  紫砂壶更适合冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶。因为这些茶都要求高温冲泡,而紫砂壶有着良好的保温作用,用紫砂壶冲泡,能让茶香浓郁持久。同时不失茶之本质,更能展现出它们的陈香韵味。
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  三、依据性格选茶具
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  如果你是泡茶懒人,不喜欢泡茶繁琐的进程,那就非常适合用盖碗,因为盖碗泡茶真的很方便!投茶方便,出汤快捷,还很好清洗!
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  而如果你操心使用盖碗会烫到手,还是建议你使用茶壶泡茶。
责编:红666
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