电子娱乐平台注册送报道清明螺蛳 谷雨茶——六大茶山古树茶开采啦!_电子娱乐平台注册送官网资讯

  俗话说:清明螺蛳谷雨茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔嫩,富含多种维生素和氨基酸,使春茶味道鲜活,所以谷雨前采摘的茶叫“雨前茶”,老辈们讲,谷雨那天采摘的茶叶叫“谷雨仙茶”,是茶中之最。

  春天的茶园春意已然,早晨烟雨蒙蒙,一到中午阳光明媚。

  最近,春茶采摘季,六大茶山贺开古茶园的古树头春茶已开头进入采摘高峰期,六山茶农们忙忙碌碌的穿梭在茶园当中,采摘这一年中较好的头春茶,茶农在茶园忙着采茶,六大茶山的各大茶厂——六大茶山勐海茶厂、凤庆茶厂、班盆古茶坊、岔河初制所等也是早已经忙开了花。

  鲜嫩的芽头挂满了树梢

  采摘贺开古树头春茶

  清明茶与谷雨茶同为茶中佳品。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的季节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨是采茶的季节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。

  唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡,阳羡的茶在唐代为上品,谷雨前所采之茶更为名贵,唐代僧侣有饮茶风尚,晚唐著名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗,其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中,翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少,乃至天色将晚时,还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得,但诗人还是迫不敷待地招来邻院的客人品新茶。

  现在众多人热捧明前茶,赶的就是一个“早”字!而这个“早”字,买茶的人付出是银子的代价。明前茶和谷雨茶,两者价钱相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前的茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。

  据说谷雨那天采制的茶,喝了对人身体特别好,通全身不畅之气,有病能够治病,无病喝了防病。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服放心益气……轻身不老”。茶叶行家们说出的更让人信服,其理由,一是谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡;二是价钱优惠,物有所值,适合老百姓的消费水准。

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