电子娱乐平台注册送报道怎样辨别新茶与老茶?_电子娱乐平台注册送官网资讯

  茶叶分为春季茶、夏季茶、秋季茶,差别季节的茶在色泽、品行、香气、干燥程度等方面都有差别。
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  新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。而每年清明前后的茶叶是最受人欢迎的,品行也是上等的,同时价钱也是最昂贵的。一般把一年以上(黑茶—普洱茶、白茶等除外)的就称之为陈茶。那么如何区分老茶和新茶?怎样辨别新茶与老茶呢?接下来,就来分享一下。
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  新茶、老茶的鉴别方式有哪几种?
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  一是看颜色,新茶颜色翠绿,老茶色泽较暗;
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  二是闻味道,新茶清香味浓郁,老茶香味偏淡;
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  三是摸干湿,新茶刚刚炒制好,茶叶干燥,用手一捏就成粉末,茶梗也容易折断,老茶存放时间长,含水量较高,手捏不克成为粉末;
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  此外,新茶外貌一般会有白色的“细毫毛”,泡出来的茶水汤色绿而敞亮,口感清新。而老茶外貌很少有白色的“细毫毛”,泡出来的茶水颜色暗淡。
  通过哪几方面来鉴别新茶、老茶?
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  通过色泽鉴别新茶老茶:新茶的颜色一般比较亮,老茶的颜色色泽较暗。
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  通过外形鉴别新茶老茶:新茶的外形比老茶更细腻,老茶的外貌一般都比较粗糙。
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  通过气味鉴别新茶老茶:新茶的气味较为持久,清新,老茶因时间长的缘故,茶叶中的茶香挥发出去一局部,所以气味略微淡一点点。
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  通过干燥程度鉴别新茶老茶:新茶中的水份显著比老茶多,老茶因时间长的缘故,水份被蒸发了一局部。
  鉴别下来,新茶和老茶哪个更好?
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  至于新茶和老茶哪个更好,差别的茶叶是纷歧样的。
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  并非一切的茶叶都是新茶比老茶好,有的茶叶品种适当贮存一段时间,反而会更好些。比如我们经常喝到的普洱茶,它有着越陈越香的特性,因此它也被称为“古董茶”,它是放置的时间越久香味越好,喝起来口感也越好。
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  也并非一切的老茶比新茶好。有的在新茶期喝是最好的,因为这个时刻的香气和鲜爽度是最好的,过了再喝就没有当时的味道了。像铁观音、乌龙茶则是新奇的比较好,茶叶越新奇口感越好。其它的大局部茶类也是茶叶越新奇口感越好。
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  随着当今饮茶人数的越来越多,为了销量,销售额的增长,市场上假冒伪劣的茶叶也越来越多,所以喜欢喝茶的朋友肯定要睁大眼睛,区分新茶和老茶、品行优异的和品行低劣的茶,要多多积存经验,防备上当受骗。
责编:水方子
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