电子娱乐平台注册送报道教你在888真人娱乐游戏时各种茶叶如何泡?_电子娱乐平台注册送官网资讯

  泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。
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  但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到能手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而能手早已了然于心到运用自如。
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  不妨也看看能手的泡茶笔记,看看能手泡茶都有什么诀窍吧。
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  —绿茶—
  坚持鲜嫩是基本
  绿茶很嫩,特别是早春的绿茶,几乎都是芽头,十分柔嫩。
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  绿茶的香气属于清香、花香、嫩香型,同时味道上是鲜爽的口感。但如果没有掌握好冲泡要领,便会破坏鲜香鲜味,取而代之的是闷熟气、苦涩味。
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  绿茶的茶量一般比别的茶类要少,常规的盖碗冲泡3g左右即可。水微沸后,耐烦等2-3分钟,水温降至90℃以下即可冲泡,约10s左右出汤,口感鲜爽醇和。
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  在绿茶中,因为具有鲜甜味氨基酸进出速度快,先浸出了,泡到后面只剩下具有苦涩味的茶多酚类,因此绿茶的最佳饮用泡数是前三泡。
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  —红茶—
  注意时长和水温
  红茶,冲泡时茶量一般操纵在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,幸免影响下一泡的口感。第二泡浸出速度也很快,也能够同首泡一样快速出汤。
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  从第三泡起,浸泡的时间可依据泡数而定,后面的每一泡可依据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。
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  一般的红茶,使用80-90℃冲泡为宜,如太高水温容易发酸。品优的红茶,要用100度的沸水冲泡,才能把内含的丰厚物质给冲泡出来,但注意出汤手速肯定要快一些。
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  如果客人较多,能够把2泡量的茶汤一起倒入公道杯中,再依次给客人斟茶,幸免前后两泡让客人喝到的茶汤纷歧样。
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  —乌龙茶—
  香气高扬是好茶
  乌龙茶以高香著称,重在泡出其高扬的香气。
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  因此冲泡乌龙茶的水肯定要是沸水,使用盖碗或者紫砂壶,用滚烫的热水悬壶高冲,激发茶香。
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  条形的单丛茶、武夷岩茶等容易浸出,所以出汤肯定要快,而颗粒形的铁观音等冲泡时间能够略微延长一点点,等茶叶完全舒展再加快时间。
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  品乌龙茶用薄胎的白瓷杯效果最好,不但能品尝其甜爽的味道,喝完之后能够闻闻杯底,致密的瓷杯底部最容易凝聚香气。
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  —老茶—
  是否干燥,安定第一
  不论是自己存放的还是购买的老茶,都不该该盲目追求,应以安定为第一。
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  如果发现茶有霉斑或是有霉味,那是肯定不克喝的了。如果是仅有一丝丝潮气或陈气,可将茶取出置于通风处透几天气,也属于醒茶,名曰“干醒”。
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  通常老茶需要高温,肯定要将水煮至沸腾。头一泡茶也是醒茶,名曰“湿醒”,方法同黑茶。
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  冲泡七八泡以后,如果茶味淡下来,能够用茶壶煮茶。至于煮的时间,需要依据茶汤的浓淡而定。煮茶,你会尝到纷歧样的茶味。
责编:水方子
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