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福鼎白茶的历史演变

 据不完全统计,目前全国有8000余万人口,做着和茶行业息息相关的生意。茶为国饮,这句话果然不错。但关于茶叶里面许多的知识,却是很多人都不知道的。   为了分享茶文化,普及茶文化知识,特地找到了山东省茶文化协会副会长、万氏留香品牌创始人王军,让他具体介绍了一下茶知识。   茶叶分为六大类。青茶,绿茶,红茶,黄茶,黑茶和白茶。由于茶叶品种太多,茶文化底蕴太深,我们这次特地让王军先生介绍了一下福鼎白茶的知识...[更多]

福鼎白茶产地在哪里

  福鼎白茶品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口。那么,福鼎白茶产地在哪里呢?下面我们就来看看福鼎白茶的几个主要产区。   福鼎白茶的几个重要产区:   1、磻溪镇   磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最...[更多]

福鼎白茶有没有保质期

  福鼎白茶有没有保质期?我们都知道白茶药用价值高,而且存放的时间越长其价值越高,是可以长期的存放的,可以说只要存储得当是没有保质期的。不仅越陈越香,价值也会随着时间而提升。   福鼎白茶为什么不会过期?   白茶有“越陈越香”的美称。有人说,从传统意义上的茶叶,是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。   因为白茶属于微发酵茶,如果保...[更多]

福鼎白茶饼怎么储存放

  白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,存放时间越长,健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖类物质逐渐增加,具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀,健康价值已经非常高。那么福鼎白茶饼怎么储存放呢?   福鼎白茶茶饼在存放的进程,不要常打开包装袋,停止氛围进入茶叶内里,这样会快速氧化,存放的处所要避光干燥。   福鼎白茶茶饼怎样存放 ...[更多]

福鼎白茶适合收藏吗

  福鼎白茶适合收藏吗?白茶在经过时间的推移,茶叶中的内含物质也在悄悄进行着转化,黄酮等对人体保健有益的成分增加,药用价值也越高,同时也会随之增值,所以福鼎白茶很适合收藏。家藏老白茶,老少皆宜,存放多年更是珍贵的养生圣品。   福鼎白茶的营养成分   福鼎白茶富含维持生命所必须的营养元素,如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素类、叶绿素、胡萝卜素一级各种矿物质元素。   福鼎白茶可以调解人体...[更多]

福鼎白茶的保存方法

  福鼎白茶,有句俗话:"一年茶、三年药、七年宝"。白茶工艺沿用古法,要求很高,而产量很少,适合长期存放的更少,所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶。   白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。而且白茶储存时间越长,其功效越广。那么福鼎白茶怎么保存呢?   第一种:白茶放罐子里储存   茶叶放在茶叶罐...[更多]

喝福鼎白茶有什么好处

  白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。那么喝福鼎白茶有什么好处呢?   1.促进血糖平衡   白茶含有人体所必需的活性酶,医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。   2.保肝...[更多]

夏天喝福鼎白茶的好处

  福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。茶性清凉,具有消热降火,消暑,杀菌解毒等特点。在炎炎烈日的夏天,喝上一杯福鼎白茶,不仅能消热解暑,还有其他保健养生的好处,那么夏天喝福鼎白茶的好处有哪些呢?下面我们一起来看一下:   1、夏天喝福鼎白茶能防暑降温   夏天喝福鼎白茶能起到防暑降温的作用,因为福鼎白茶中的茶多酚含量比较高,它是天然的抗氧化成分,可以保护血管也能提高身体免疫力。...[更多]

白茶普及篇:福鼎白茶的制作工艺(有图有真相)

  钱钟书说“假如你觉得一个鸡蛋很好吃,何必一定要去找下这只蛋的鸡呢?”   虽然不至于非得找到那只鸡,但起码想了解一下,这个鸡是什么品种?是散养还是圈养?吃的什么饲料?诸如此类?   喝茶也是如此,感觉对了的茶,总想了解更多关于此茶的种种。   比如时下倍受茶友推崇的福鼎白茶,很多茶友好奇,白茶是怎么制作出来的呢?   福鼎白茶的制作加工可分为两大类:传统工艺和新工艺   传统工艺制作的白...[更多]

福鼎白茶保质期有多久?

  传统工艺优质福鼎白茶,在保证白茶存储条件在干燥,避光,无异味,温度适中条件下保存,可长期储存,最长能存多久尚无依据可考,如果是传统工艺得话,是越存越好得,具有“一年茶,三年药,七年宝”之说。最香醇甘甜有茶香的年份本人认为6到7年。不过福鼎白茶有几个品饮期,每个时期的特点各有不同。   许多茶友平时想藏一点福鼎白茶留着以后喝,但是却不知道具体应该藏多久才对,一般来讲福鼎白茶有几个品饮期(良好...[更多]

福鼎白茶的生晒制作工艺

  在关于白茶的描述当中,我们常听到明代田艺蘅《煮泉小品》中这样一句话:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。做人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。……生晒茶瀹之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”在这段文字中,道出了白茶的制作工艺——生晒。   且生晒,对于白茶来说,可达到提升品质的效果,并且提到日晒白茶,相对来说,价格都要会高出不少。芽茶的制作,要以生晒者为上品,...[更多]

白茶饼怎么弄开?【图解】

  滋味清甜、功效丰富的白茶正受到越来越多人的喜爱。一时间,白茶和白茶饼随处可见。那么,为何白茶需要压饼呢?   事实上,白茶饼从严格意义上来说,应该称作白茶紧压茶,是以白茶为原料紧压而成,和传统白茶有些区别,存在一些传统散放白茶所不具有的优势。   1、白茶压饼之后易于运输。传统的散放白茶,多采用成箱存放与运输。采用成箱包装的散白茶,由于内部结构不稳定,运输途中很容易受到损伤或破坏,影响成...[更多]

福鼎白茶的药用价值

  白茶,素为茶中珍品,历史悠久。它的滋昧鲜醇可口,虽然性寒,但有着显著的药用价值。而福鼎白茶素有“一年茶、三年宝、七年药”的说法,是治麻疹的圣药。下面我们就具体的来了解下福鼎白茶的药用价值。   福鼎白茶的药用价值   白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙...[更多]

福鼎白茶的保健效果

  福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。那么你知道福鼎白茶的保健效果吗?现在我们就从福鼎白茶的成分说起,来了解一下它的保健效果和功效。   茶氨酸   福鼎白茶可以说是高茶氨酸茶,茶氨酸被称为“21世纪的镇静剂”。茶氨酸具有镇静、抗焦虑、抗抑郁的功能。经常喝茶的人心态好,愉悦感强。经研究发现,喝茶...[更多]

如何辨别福鼎白茶的年份

  我们都知道白茶存放的时间越长,其药用价值越高,饮用对身体的好处也越好。但是市面上年份长的白茶并不多,甚至出现一些假的老白茶。那么,如何辨别福鼎白茶的年份呢?下面我们一起来了解下辨别白茶年份的相关问题。   想要准确判断白茶的真实年份除了外表,还要闻香,品味以外,还需要对白茶有基本的常识了解。具体辨别方法如下:   一、常识   茶友们有所不知,白茶问世时间虽早,在国内却相当小众,几不为人...[更多]

从八个方面鉴别福鼎白茶和安吉白茶,一目了然!

  很多茶友就纳闷,福鼎白茶和安吉白茶不都是白茶吗,怎么前十名中还两种白茶呢?其实,福鼎白茶和安吉白茶的差别可大了。本节我们就从八个方面如何区分这两种茶叶。   白茶主要产于福鼎等地,是我国茶类中的特殊珍品,因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶源于福鼎,而安吉白茶源于中国浙江的安吉县,那么福鼎白茶与安吉白茶哪个好呢?福鼎白茶与安吉白茶的区别在哪呢?现在就让小编给您一一道来。   一、从茶叶类别上...[更多]

福鼎白茶存放几年才好喝?

  茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶则如历经磨炼、神通广大之得道高人,如人有百岁,必称寿星。福鼎白茶因其具有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉也逐渐进入茶客的视线,特别从2010年开始,喝老白茶、品老白茶的风气逐渐盛行。老白茶特殊的陈香韵味和独特的保健功效一直以来受到人们的追棒。   一杯好的老白茶,醇厚而强烈的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于白茶的人们而言,陈年...[更多]

福鼎白茶一年茶三年药

  白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白...[更多]

福鼎白茶适合什么时候喝?

  福鼎白茶属于福建白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。那么福鼎白茶适合什么时候喝呢?   欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。   白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类...[更多]

福鼎白茶和政和白茶有什么区别?

  福鼎白茶到处说:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”这话喊的粗暴直接、气势恢宏,你让政和、建阳、松溪等地域怎么看?很是气人有没有?   于是政和白茶表示不服,努力的憋出:“政和白茶,中国味道。”   这是想打情怀,结果标示性不清,“中国味道”什么味道?弄的很笼统,很多人不乐意传播。   一个不争的事实就是,提到白茶,大多数人想到的还是福鼎白茶,甚至想到安吉白茶的,都比想到政和白茶的次数和...[更多]

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