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邓村绿茶历史渊源

  邓村绿茶具有“形秀丽、汤明亮、绿豆味、板栗香”的风味。含茶多酚35.8%,咖啡碱5.87%,氨基酸1.64%,水浸出物46.3%,邓村绿茶品质天然。   邓村绿茶历史渊源   邓村绿茶历史悠久,主产区夷陵区早在唐代,就属峡州茶的主要产区,以盛产名茶而闻名,产茶历史已有1700多年。   三国时期魏明帝太和年间(227年—232年)张揖所著《广雅》记载:“荆巴间(峡州茶区)采茶作饼,叶老者,成饼以米膏出之,……用葱姜芼...[更多]

邓村绿茶产地环境

  夷陵区邓村乡素有“中国有机茶第一乡”之称,位于长江三峡西陵峡北岸,距三峡大坝仅23千米,邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔800米—1200米山坡上。由于海拔高,昼夜温差大,加上长江及其水系的水文气象效应,山中云雾统绕,雨量充沛,土壤肥沃,具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境,所以邓村茶叶品质优良,据农业部茶叶质量检测中心测定,邓村茶叶中氨基酸含量达到5.76%,茶多酚、氢基酸比例恰当。   邓村绿茶产...[更多]

邓村绿茶采制工艺

  邓村绿茶享有国家地理标志保护产品、湖北十大名茶、消费者满意品牌盛誉,并通过有机食品及ISO9001:2000国际质量管理体系认证。邓村绿茶采制工艺经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。   邓村绿茶采制工艺   1、采青   采青是指采摘茶青的过程。邓村绿茶茶青的采摘有严格的标准,芽叶的老嫩程度熟、匀整程度,以及采摘的时间等,都是决定茶叶品质的十分重要的一个环节。   2、萎凋   邓村绿茶鲜叶采...[更多]

邓村绿茶储存方法

  邓村绿茶储存方法是什么呢?大家都知道邓村绿茶保质期短,如果不注意其储存方法和技巧则很容易失了邓村绿茶的风味,因此,日常生活中掌握邓村绿茶储存方法是非常有必要的。   邓村绿茶储存方法   1.邓村绿茶瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”邓村绿茶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。   2....[更多]

邓村绿茶保质期

  邓村绿茶属于绿茶类茶品,绿茶类茶品不宜长期存放,很多茶友会发现,邓村绿茶开封一段时间后,再次品饮便会感到邓村绿茶口感有所下降,那么邓村绿茶保质期是多久呢?   邓村绿茶保质期   邓村绿茶的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。   邓村绿茶一般的保存时间:12个月。我国规...[更多]

邓村绿茶集团应邀参加全国茶叶健株抗逆技术培训

 为增强茶叶的抗逆性,提高茶叶产量与品质,推动茶叶产业的健康发展,近日,由农业部全国农技中心主办、贵州省农委协办的“全国茶叶健株抗逆现场观摩与技术培训会”在贵州省湄潭县举行。湖北邓村绿茶集团是湖北省宜昌市唯一应邀参加此次培训的单位。   培训期间,与会代表观摩了湄潭县在兴隆、湄江、抄乐等地茶园和无土扦插繁育茶苗“碧护”效果试验示范现场和碧护生态综合技术在茶叶上的应用现场。湄潭县农牧局、浙江吉安...[更多]

探寻湖北邓村绿茶集团和邓村茶的来龙去脉

  连续五届茶艺节,邓村绿茶在每届都有文化主题。   第四届三峡茶艺节聚集了各界的目光。   最美茶乡摄影展采风现场。   斗茶大赛上的湖北大鼓。   邓村绿茶好在哪里?请听我娓娓道来。   据记载,450年前的明朝1558年,一代首辅张居正回老家荆州省亲时,他特地带了三峡地区的特产——500瓦罐邓村绿茶回京,在朝廷与同僚们分享邓村绿茶。平时享尽荣华富贵、见多识广的同僚们对这个名不见经传的民间茶品——邓...[更多]

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